Guide de Biarritz, le paradis des surfeurs
Peu de villes de villégiature ont une histoire aussi brillante que celle de Biarritz.
L'Hôtel du Palais, construit à l'origine par Napoléon III.
À moins de 30 km au nord de la frontière espagnole, sur la côte atlantique française, ce village de pêcheurs autrefois pittoresque est devenu un refuge pour l'élite du XIXe siècle lorsque Napoléon III et sa femme, Eugénie de Montijo, ont choisi en 1854 une falaise de sable surplombant les deux plages dorées de la ville comme site de leur nouvelle résidence d'été, la Villa Eugénie. Au siècle suivant, le charme Belle Époque de la ville a attiré un ensemble créatif glamour comprenant Coco Chanel, Frank Sinatra et Ernest Hemingway, qui a caractérisé Biarritz comme un terrain de jeu de la génération perdue dans "Le soleil se lève aussi". Selon la tradition locale, c'est le scénariste Peter Viertel, à Biarritz pour le tournage de l'adaptation cinématographique du roman d'Hemingway en 1957, qui a fait connaître le beach break exposé de la Grande Plage de la ville ; bientôt, les surfeurs affluaient à Biarritz à la recherche de bonnes vagues.
Aujourd'hui, l'élégance du vieux monde et l'ambiance détendue de la plage de Biarritz attirent un mélange de surfeurs, de citadins internationaux et de Parisiens en vacances. Les visiteurs viennent s'allonger sous des parasols colorés et rayés le jour, et se retrouvent pour le coucher du soleil dans les cafés sur les collines de Biarritz le soir. Avec ses boutiques locales vendant des espadrilles, des céramiques et des textiles teints à la main à l'indigo - et une nouvelle vague de restaurants et de bars à vin bourdonnants qui imaginent les délices traditionnels basques - cette séduisante ville balnéaire est une destination intemporelle qui ne cesse de se réinventer.